گل ها نماد چه هستند

گل ها نماد چه هستند

اگر شما هم به گل ها علاقه دارید و میخواهید به کسی گل هدیه دهید بهتر است بدانید هر گل نماد چیست و چه معنی میدهد.

هر گل نماد چیست؟

گل علاوه بر سمبل زیبایی، یکی از هدایایی است که نشان دهنده احساسات و عواطف انسان در شرایط مختلف است.هدیه دادن گل برای هدیه گیرنده احساس خوشایندی را به وجود می آورد که به طور معمول نشانه علاقه و صمیمیت هدیه دهنده محسوب می گردد.نماد گل

آیا شما زبان گل ها را می دانید٬ نوع و رنگ گل ها معانی خاص خود را دارند. انسان ها، سال های زیادی است که جذب گل ها٬ زیبایی آن ها و رنگ و بوی آن ها شده اند. انسان ها روزانه هزاران گل به یکدیگر هدیه می دهند. معانی گل ها بی پایان است٬ هر گل نماد خاصی دارد٬ از جمله عشق٬ امنیت٬ آرامش و زندگی.

همچنین بخوانید : تمام مطالب جالب و خواندنی از سراسر دنیا

نماد گل

گل رز نماد چیست؟

هرگز با خود فکر کرده اید گلی که به دیگران هدیه می دهید می تواند چه معنی ای داشته باشد؟ گل به تنهایی بسیار زیبا است ولی برای تکمیل این زیبایی بهتر است بدانیم برای چه کسی و در چه زمانی، چه گلی بخریم. در گل ها، رنگ ها بسیار مهم هستند به حدی که هدیه دادن یک شاخه گل مانند گل رز در دو رنگ متفاوت، می تواند تفاوت معنایی بسیاری داشته باشد. به همین دلیل تصمیم داریم امروز این نماد ها و معانی گل ها و رنگ های گل ها را برای شما توضیح دهیم.

گل لاله

گل لاله در اصل ریشه در منطقه ی کشور ایران و ترکیه دارد که در قرن ۱۶ میلادی به اروپا برده شد. در قرن ۱۷ میلادی محبوبیت این گل در اروپا به ویژه هلند به قدری افزایش یافت که قیمت آن به صورت نجومی افزایش یافت و دیگر هر کسی توانایی خرید گل لاله را نداشت. گل لاله رنگ های زیادی دارد و هر رنگ نماد خاص خود را را داراست. لاله ی زرد نماد افکار شاد است٬ لاله ی سفید نماد بخشش و گذشت است٬ لاله ی بنفش نشان دهنده ی وفاداری همیشگی است. داستان شیرین و فرهاد را همه شنیده اند٬ زمانی که خبر دروغین مرگ شیرین به فرهاد داده شد٬ او از شدت ناراحتی با تیشه بر فرق سر خود کوبید و جان سپرد. در قصه های کهن فارسی گفته می شود که از هر قطره ی خون فرهاد یک لاله ی سرخ روییده که نماد عشق بی پایان و بسیار عمیق است.

گل رز

گل رز یکی از با قدمت ترین و محبوب ترین گل های جهان است. صدها سال است که نماد عشق است. در یونان باستان و روم باستان، برای مدتی طولانی، گل رز برای انتقال پیام هایی بدون استفاده از کلمات به یک دیگر اهدا می شد. در زبان لاتین کلمه ی محرمانه(Sub rosa) به معنی تحت رز است. این نشان دهنده ی اهمیت و کاربرد گل رز در انتقال پیام های محرمانه در اروپا بوده است.

اما هر رنگ گل رز معانی مختلفی را می رساند. از رنگ قرمز شروع می کنیم٬ رز قرمز نماد عشق و شور پایدار است. رز سفید نماد فروتنی و بی گناهی و پاکی است. رز صورتی نماد قدردانی کردن و تحسین است. رز نارنجی نماد شور و اشتیاق است. رز بنفش نماد جادویی بودن و عشق در نگاه اول است.

گل نرگس

نماد تولد دوباره و آغاز نو است. نرگس زرد مترادف با فرا رسیدن فصل بهار و نو شدن و تازگی است. از همین جهت نرگس یکی از محبوب ترین گل ها برای آغاز دوباره ی یک ارتباط دوستانه و یا عاشقانه است. گل نرگس برای تولد نوزادان نیز استفاده می شود و معنی فرا رسیدن بهار زندگی کودک را دارد.

گل کوکب

گل کوکب سال هاست ک با بافت شاد و سرسبز خود همه را محسور خود کرده است. در دوران باستان تصور می شود با سوزاندن برگ های این گل، اهریمن از مردم دور خواهد شد و پاکی و خوبی جایگزین آن خواهد شد. از این رو گل کوکب نماد پاکی معنوی و عشق است٬ همچنین نماد صبر و شکیبایی نیز است.

گل سنبل

گل سنبل که یکی از هفت عضو سفره های هفت سین ایرانی هاست، یکی از پر مفهوم ترین گل های موجود است. محبوبیت گل سنبل به ایران باستان باز می گردد و ریشه در باور های کهن ایران باستان دارد. زمان گل دهی سنبل اوایل بهار است و رنگ های سفید٬ صورتی٬ بنفش٬ قرمز و نارنجی و حتی آبی را در بر می گیرد. سنبل نشانه ی وفاداری است.

گل میخک (CARNATIONS)

گل میخک ٬ یکی از گل هایی بود که در مراسم تاج گذاری پادشاهان یونان باستان مورد استفاده قرار می گرفت. این گل٬ امروزه نشانه ی عشق، افتخار، برتری و جذابیت است. گل میخک قرمز کم رنگ، نشانگر تحسین و گل میخک قرمز پر رنگ نشانگر عشق و احساسات بسیار عمیق است.

گل داوودی (CHRYSANTHEMUM)

سابقه ی این گل به قرن ۱۵ قبل از میلاد مسیح بر می گردد. در اساطیر یونانی معنی طلایی و هم رنگ طلا را داشته است. گل داودی نشانه طول عمر است. هدیه دادن گل داوودی می تواند به این معنا باشد که فرد گیرنده ی گل برای اهدا کننده دوست فوق العاده ای است.

گل گلایل

گل گلایل (GLADIOLUS) در زبان لاتین به معنی شمشیر است. جایگاه اصلی این گل به شمال آفریقا و منطقه ی مدیترانه بازمی گردد. گل سوسن نماد قدرت و تمامیت و کمال اخلاقی است. اما گل گلایل سفید به معنی روان پاک است و برای ادای احترام به درگذشتگان استفاده می شود.

گل ادریسی

این گل اولین بار در ژاپن کشف شد و گل ادریسی (HYDRANGEA) نامگذاری شد. معنی این لغت در زبان یونانی آب و ظرف آب است. علت این نامگذاری، نیاز زیاد این گل به آب است. گل های ادریسی ستاره ای شکل هستند و دارای محدوده ی سفید رنگ مایل به آبی، صورتی و بنفش روشن هستند. گل ادریسی نماد صداقت و بی ریایی و بیان گر سپاس گزاری است.

گل زنبق

گل زنبق یا گل آیریس (IRIS)٬ در یونان باستان در کنار مزار مردگان کاشته می شد. همچنین در تاج فرمانروایان یونانی طرح هایی از زنبق دیده می شد. در دین زرتشتی نیز زنبق جایگاه ویژه ای دارد. گل زنبق نماد خرد و دانایی٬ حکمت و ایمان است.

گل ارکیده

ارکیده یکی از جادویی ترین گل های زینتی موجود است که رنگ ارغوانی روشن آن در کنار تجملی و با شکوه بودن ارکیده٬ نماد عشق و زیبایی و قدرت است. همچنین گل ارکیده ی صورتی نماد محبت خالص است.

گل رز آبی

رز آبی

رز آبی در طبیعت موجود نیست. گیاه رز فاقد یک ژن برای ایجاد رنگ آبی‌ است. در سال ۲۰۰۴ یک شرکت ژاپنی به نام سانتوری Suntory و یک شرکت استرالیایی بنام ﻓﻠـﻮرﻳﮋن Florigene یک ژن آبی از بنفشه را به گل رز اضافه کرد و برای اولین بار رز آبی در جهان با موفقیت ایجاد شد. دلفینیدین رنگدانه گیاهی است که رنگ آبی را تولید می‌کند این رنگدانه به طور طبیعی در گل رز یافت نمی‌شود.

نقش مهندسی ژنتیکی در تغییر رنگ گل

رنگ گل تحت تاثیر سه نوع رنگدانه، فلاونوئید‌ها، کاروتنوئید‌ها و بتالائین‌ها است.

فلاونوئیدها: معمول‌ترین رنگدانه بوده وطیف رنگی زیادی رنگ از زرد تا قرمز تا آبی را ایجاد می‌کنند. از فلاونوئیدهای مهم در ایجاد رنگ گل، آنتوسیانین‌ها هستند که در سلول‌های اپیدرمی گلبرگ یافت می‌شوند.    کاروتنوئیدها: در پلاستید سلولی قرار گرفته و رنگ‌های زرد را ایجاد می‌کنند. این رنگدانه‌ها همراه با آنتوسیانین‌ها رنگ‌های برنز، قهوه‌ای و نارنجی یا قرمز را در گلبرگ موجب می‌شوند.  بتالائین‌ها: به ندرت یافت شده و رنگ‌های شیری، زرد، نارنجی و بنفش را ایجاد می‌نمایند.

تنوع در رنگ گل با استفاده از مهندسی ژنتیک بر ایجاد تغییر در مسیرهای متابولیکیِ تولید فلاونوئیدها متمرکز شده‌است.  بسیاری از گل‌های آبی رنگ دارای مشتقات دلفینیدین هستند اما سه گیاه رز، میخک و گل داوودی فاقد این عنصر هستند بنابراین یکی از اهداف برنامه‌های مهندسی ژنتیک سعی بر القای سنتز مشتقات دلفینیدین به منظور ایجاد گل‌های آبی در این گیاهان بوده‌است.

چگونه از کود گوسفند کمپوست تولید کنیم

استفاده از کود گوسفند برای باغ ایده بسیار خوبی است که به تازگی به آن توجه زیادی شده است و مزایای بسیاری دارد. از زمان های بسیار بسیار دور مردم در سرتاسر جهان از کود حیوانات به عنوان یک ماده ارزشمند ارگانیک و تاثیرگذار استفاده می کردند. کود گوسفند همین طور به نام کود سرد خوانده می شود، چراکه مقدار کمی نیتروژن دارد که همین مورد کود گوسفند را برای هر نوع باغبانی بسیار ویژه کرده است

مزایای استفاده از کود گوسفند
کود گوسفند مانند دیگر کود های دامی یک منبع طبیعی از مواد مغذی برای گیاهان است که با سرعت کمی در دسترس قرار می گیرد (slow-release fertilizer). مواد مغذی موجود در کود گوسفند شامل طیف گسترده ای از مواد مورد نیاز گیاهان است. مقدار بالایی فسفر و پتاسیم که از عناصر اصلی و ضروری برای رشد گیاهان است در آن وجود دارد. این عناصر به گیاه کمک می کنند تا ریشه هایی قوی را توسعه دهند، سیستم ایمنی قوی در برابر آفات پیدا کنند و به یک گیاه شاداب با تولید بالا تبدیل شوند

کود گوسفند همچنین به عنوان یک مالچ (کود گیاهی) طبیعی (ارگانیک) استفاده می شود. کود گوسفند به عنون روکشی سطحی برای باغ نیز استفاده می شود، زیرا قابلیت جذب بالای آب در عین زهکشی مناسب و توانایی توسعه کرم های خاکی و فعالیت میکروارگانیسم های (باکتری ها، قارچ ها و دیگر یاخته ها) مفید را داراست که همگی این موارد برای گیاهان پرفایده است

تهیه کود گوسفند
اکثر پرورش دهندگان گوسفند همیشه کود برای فروش دارند و شما می توانید با قیمت ناچیزی آن را تهیه کنید. اما مسئله مهم این است که باید بدانید کود گوسفندانی که از مرتع تغذیه می کنند ارزش تغذیه ای کمتری نسبت به گوسفندانی که با کنسانتره و خوراک آماده تغذیه می شوند دارد. اما در هر صورت شما در قبال ماده ای ارزشمند هزینه بسیار کمی خواهید پرداخت. قیمت کود گوسفند در مناطق مختلف متفاوت است

تولید کمپوست از کود گوسفند مشابه تولید کمپوست دیگر کود های دامی است. کود گوسفند باید زمان مشخصی را قبل از استفاده در باغ سپری کند. استفاده از سطل های کمپوست سازی (در برخی کشورها این سطل ها وجود دارند) برای نگه داری و عمل آوری کود گوسفند و تولید کمپوست قابل استفاده است

سیلو ساخت کمپوست
مرحله اول
مکانی را انتخاب کنید که شرایط محیطی قابل کنترلی داشته باشد. از نور آفتاب و باد و باران در امان باشد و بتوان کود گوسفند را دپو کرد. فضای مورد نیاز برای کمپوست سازی حداقل ۲ متر مکعب است و مکان مورد نظر باید برای این مقدار کافی باشد. باید دقت کنید که در نزدیکی این مکان ریشه درختان وجود نداشته باشد تا از رطوبت و مواد غذایی کود گوسفند در حال کمپوست شدن تغذیه کند

مرحله دوم
تعدادی چوب سبک یا علوفه خشبی ریز شده به اندازه ۸ تا ۱۰ سانتی متر را لابه لای کود گوسفند بریزید تا سبب چرخش هوا شود و همچنین رطوبت بین اجزای کود قابل انتشار باشد. از برگ، تکه های چوب و باقیمانده غذای دام ها می توانید استفاده کنید تا کود گوسفندتخلخل پیدا کند. برای خروج گاز، چرخش هوا و رطوبت اضافی بهتر است در قسمت میانی کمپوست یک لوله قرار دهید

مرحله سوم
۵ تا ۸ سانتی متر کود گوسفند و روی آن ۲ سانتی متر خاک بریزید. این کار را برای تمام مقدار کود انجام دهید. با این کار میکروارگانیسم های موجود در خاک را برای شروع کمپوست سازی به کود گوسفند اضافه کردید. اگر کود خشک است آن را با آب مرطوب کنید. رطوبت متوسط برای شروع فرآیند کمپوست سازی کافی است. حدود ۲٫۵ تا ۳ متر ارتفاع برای کمپوست سازی مناسب است

مرحله چهارم:
توده کود را هر روز بررسی کنید، اگر خشک شده کمی مرطوب کنید اما نباید خیس شود (منظور از خیس پر شدن تخلخل کمپوست با آب و از بین رفتن فضای تنفسی میکروارگانیسم ها است).

مرحله پنجم
پس از ۴ یا ۵ روز لازم است دمای کمپوست را بررسی کنید تا مطمئن شوید فرآیند کمپوست سازی آغاز شده است. کمپوست در ۵۵ درجه سانتی گراد در بهترین شرایط قرار دارد. در این دما بذر علف های هرز و عوامل بیماری زا از بین می روند

مرحله ششم
پس از گذر سه یا چهار هفته با چنگه قسمتی از کمپوست را کنار بزنید تا بتوانید از رطوبت و فرآیند تجزیه باکتریایی آن اطلاع پیدا کنید. اگر کمپوست بیش از حد خشک شده رطوبت آن را با آب پاشی کردن افزایش دهید. با این روش کود گوسفند پس از ۲ یا ۳ ماه به کمپوست تبدیل می شود. سپس می توانید آن را کیسه بزنید (کیسه پلاستیکی مناسب است) یا بلافاصله کمپوست کود گوسفند را مصرف کنید. در زیر آنالیز کمپوست کود گوسفند آورده شده است

آنالیز کمپوست کود گوسفند

ترکیبات درصد پوند در تن

N 1.4 28

P2O5 0.5 9.6

K2O 1.2 24

Moisture 65 n/a

نکته مهم: سیلو ی تهیه کمپوست شما می تواند از مواد مختلفی مانند چوب، سیمان و یا پلاستیک ساخته شده باشد

استفاده از کمپوست کود گوسفند
بسیاری از مردم این سوال را می پرسند که آیا استفاده از کود گوسفند بی خطر است؟ پاسخ این است که مطمئنا بله! استفاده از کمپوست کود گوسفند برای گل و سبزیجات و هم برای درختان بسیار مناسب است. شما با استفاده از این کمپوست به طرز بسیار حیرت آوری گل ها و گیاهان شاداب، با طراوت و پر محصولی خواهید داشت. همین طور هیچ آلودگی شما را تهدید نمی کند و می توانید در کشاورزی ارگانیک از این نوع کمپوست استفاده کنید. استفاده از کمپوست کود گوسفند به شیوه های مختلفی قابل انجام است. روش اول مخلوط کردن آن با خاک است، روش دوم چال کود یا روش افزودن لایه ای می باشد و روش سوم مخلوط کردن و رقیق کردن با آب و افزودن کود همراه با آبیاری
است

گلخانه هوشمند

محققان آمریکایی گلخانه‌ی هوشمندی طراحی کرده‌اند که قادر است آب مصرفی گیاهان را تنها از طریق رطوبت اندک هوای بیابان تامین کند
به گزارش جی پلاس، با توجه به گستردگی بیابان‌های جهان و کاهش میزان بارش باران، کشاورزی در این مناطق امری غیرممکن تلقی می‌شود. از این رو استفاده حداکثری از حداقل منابع آبی این مناطق مثل رطوبت هوا می‌تواند نیاز به آب گیاهان را در فضای گلخانه تامین کند
در ساخت سیستم گلخانه‌ای هوشمند Roots Up از مواد با پایه طبیعی و ساده استفاده می‌شود. به گفته محققان، ورق‌های پلی‌کربنات نقش دیواره اصلی این گلخانه را به عهده دارند و برای ساخت قیف جمع‌آوری آب از پلاستیک طبیعی استفاده شده است
در این سیستم، تولید آب تنها از طریق به دام انداختن هوای گرم و مرطوب در روز حاصل می‌شود که پس از کاهش دما در هنگام غروب، قسمت بالای گلخانه باز شده و از طریق اختلاف دمای داخل و محیط اطراف، رطوبت هوا به صورت شبنم از طریق قیف مرکزی جمع‌آوری می‌شود
به کمک این سیستم گلخانه‌ای می‌توان روزانه به نسبت درصد رطوبت هوا تا حداکثر ۲۰۰ لیتر آب تولید کرد که این مقدار نه تنها می‌تواند نیاز روزانه گیاهان را تامین کند، بلکه می‌توان از آن بعنوان آب شرب نیز استفاده کرد
محققان بدنبال جمع‌آوری بودجه برای تولید نمونه اولیه گلخانه هوشمند Roots Up هستند؛ هدف نهایی محققان ساخت ۱۰ گلخانه تا ماه نوامبر (آبان ماه) برای استفاده در مناطقی از اتیوپی است

دفع حشرات موذی گلدان

بارها دیده شده کسانی که در منزل از گل و گیاه طبیعی استفاده میکنن از وجود حشرات گله می کنند. وجود حشراتی چون مورچه ، هزار پا ، مگس ، مگس سفید ، پشه ، پشه سیاه (انواع پشه ریز) ابدزدک و … باعث ایجاد حس نا امنی در منزل میکنند

نکته اول تهیه خاک با کیفیت است خاکهایی که از کودهای حیوانی کمتری استفاده کرده اند و یا از سموم افت کش استفاده نموده اند دارای تخم و لارو کمتری از حشرات در خود هستند

نکته دوم روش مبارزه با این افات است .شاید بهترین و موثرترین راه و روش مبارزه با حشرات موذی خاکزی استفاده از سموم افت کش و حشره کش می باشد
سمومی چون سوین ، لیندین و یا دیازینون ، دوراسبان ، پرمترین و… را میتوان با نسبت ۱ تا ۳ در هزار با اب مخلوط کرد و با اب سمی شده اقدام به ابیاری کامل پای گیاه نمود تا سم به کل خاک موجود در گلدان نفوذ کرده و حشرات را کشته یا فراری دهد . در صورت امکان میتوان برای نتیجه بخشی بهتر به فاصله ی ۱۵-۲۰ روز دوباره اقدام کرد. ولی زیر این بازه ی زمانی تکرار این کار انجام نگردد

با کاشتن این ۵ گیاه کودک تان را با طبیعت دوست کنید

بچه ها به شدت به کشف چیز های عجیب و غریب، کنجکاوی و بازی کردن علاقه دارند و طبیعت یکی از بهترین زمینه ها را برای ارضای این حس آنها فراهم کرده است. به همین دلیل است که هنوز خاک بازی برای بچه ها جذابیت دارد و کاشتن گل و گیاه و کار با وسایل باغبانی برای خیلی از آنها شگفت انگیز به نظر می رسد. بنابر این ما هم دست به کار شدیم و چند تا از گیاهانی را که بچه ها راحت می توانند آنها را در خاک باغچه یا گلدان بکارند به شما پیشنهاد داده ایم
گل آفتابگردان
این گل حتما باید در باغچه بچه ها باشد. گل آفتابگردان با اینکه یک یا دو بار گل می دهد اما میوه بسیاری می دهد که همان تخمه های آن است. گل های آفتابگردان در مدت یک هفته سبز می شوند، بعد از دو هفته جوانه های کوچک می زنند و بسته به گونه های شان، در طی یک ماه نزدیک به ۲ متر می رسند. پس از ۸ هفته جوانه ها گل می دهند و صد ها دانه آفتابگردان آشکار می شوند. دقت کنید دانه های آفتابگردانی که تهیه می کنید شیرین باشند و از انواعی که در غذا استفاده می شوند. دانه های آفتابگردان به طور طبیعی در آفتاب اواخر تابستان خشک می شوند و سرشاز آهن و پروتئین هستند که میان وعده های خوبی هم به شمار می آیند. اما باید حواس تان باشد که مقداری از آنها را برای کاشتن در سال بعد نگه دارید
تُرُبچه
یکی از گیاهانی است که سریع رشد می کند و برای باغبان های کوچکی که صبر زیادی ندارند تا گیاه آهسته رشد کند، کاملا مناسب است! تُرُبچه ها طی ۳ تا ۱۰ روز جوانه می زنند و فصل رشد خیلی کوتاهی دارند که معمولا بین ۲۰ تا ۳۰ روز است. آنها را می توان نزدیک به هم کاشت
کاهو
یک محصول سریع و قابل اعتماد برای اینکه آن را به بچه بدهید و او نتیجه اش را به سرعت ببیند. همچنین بهترین فرصت برای این است که فرزند تان را به سالاد علاقه مند کنید. کاهو جا های تیره و کم نور را دوست دارد بنابر این باید خاک را مرطوب نگه دارید به ویژه در طول دو هفته اول کاشت. دانه ها در طی ۷ تا ۱۰ روز جوانه می زنند و فصل رشد شان بین ۴۰ تا ۵۰ روز است. البته برگ های این گیاه خوشمزه زودتر و بین ۳۰ تا ۳۵ روز رشد می کنند
نخودفرنگی
یک محصول اولیه که سریع رشد می کند و برای بچه ها هم سرگرم کننده است. ۱۰ روز طول می کشد تا آنها جوانه بزنند و در حدود ۶۰ روز بالغ می شوند. آنها جا های خنک و تیره و کم نور باغچه را ترجیح می دهند. از این گیاهان باید مراقبت شود و حتی یک بخش جدا برای آن در نظر بگیرند. نخودفرنگی ها خیلی پر طرفدارند و غلاف آنها خوراکی است و چون کوتوله هستند می توانند بدون نیاز به داربست رشد کنند
هویج
بذر هویج باید مستقیما در خاک نگه داشته شوند چون آنها دمای خنک را ترجیح می دهند.این گیاهان ممکن است خیلی آهسته سبز شوند بنابر این باید به فرزندتان بگویید که کمی صبور باشد! هویج ها معمولا در حدود ۶۰ روز طول می کشد تا رشد کنند و بزرگ شوند. خاک باید عاری از هر گونه سنگ باشد تا هویج فضای کافی برای رشد به پایین داشته باشد. خاک را مرطوب نگه دارید و هر ۳ ساعت به آن آب بدهید چون آب بیش از حد باعث شاخ و برگ دار شدن گیاه می شود نه رشد بیشتر ریشه. انواع کوچک هویج ها برای بچه ها کاملا مناسبند چون هم زودتر رشد می کنند و بسیار خوشمزه ترند

مفهوم رنگ های گل رز

گل رز یکی از زیباترین گل هاست که دارای رنگ های متفاوتی است،هر کدام از این رنگ ها معنی خاصی خود دارد.

0060

معنی رنگ های گل رز

شاید تا بحال برای شما هم اتفاق افتاده باشد که برای خرید گل به گل فروشی رفته اید و رنگهای چشم نواز گل رز نظرتان را به خود جلب کرده باشد. در این میان انتخاب رنگ رز برایتان کمی دشوار است. با دانستن مفهوم رنگ گل های رز انتخاب اسان تر خواهد بود.پس با مجله دلگرم همراه باشید تا به شما بگوییم برای چه کسی چه رنگ گل رزی انتخاب کنید.

رز قرمز
رز قرمز، ابراز بی چون و چرای عشق است. رز قرمز، احساس واقعی عشق و علاقه و اشتیاق شدید را نشان می دهد و در بیان احترام، تحسین و وفاداری کاربرد دارد. رز قرمز تیره برای بیان تاسف و اندوه عمیق قلبی است.
رز سفید
رز سفید، رنگ خلوص نیت، معصومیت و پاکدامنی است. گل های سفید با آغازی نو ارتباط دارند. این گل ها همراهی مناسب برای یک نوعروس هستند. گل های سفید برای بیان همدردی و تواضع هم به کار می روند و بر عالم روحانی دلالت دارند.
رز زرد
رز زرد نشانه سرزندگی و نشاط است و شادی، گرما و دلپذیری خورشید را القا می کند. رز زرد، سمبل دوستی و ارزشمندی است و مفهوم عاشقانه ای ندارد؛ بلکه از احساسات پاک و خالص افلاطونی سرشار است.
رز صورتی
رز صورتی تنوع زیادی دارد و اغلب برای اظهار احساسات ملایم مانند شادی و قدردانی به کار می رود. شکوفه های صورتی کمرنگ آن نشانه لطافت و معصومیت است. شکوفه های صورتی پررنگ، سپاسگزاری و قدردانی قلبی را نشان می دهد و بر وقار، نجابت و برازندگی دلالت دارد.
رز نارنجی
رز نارنجی شعله های آتشین را به ذهن متبادر می کنند. این شکوفه های آتشین، انرژی و شور و اشتیاق خاصی در خود دارند. رز نارنجی در بیان علاقه، غرور و اشتیاق فراوان کاربرد دارد و نشانه مجذوبیت است. این گل ها تنها گل هایی هستند که می توانند در رساندن پیغام عشق، با رز قرمز رقابت کنند.
رز ارغوانی
رز ارغوانی یا بنفش کمرنگ، مانند رنگ خود زیبایی و فریبندگی را می رساند و گویای عشق در نگاه اول است. سایه های تیره تر متمایل به بنفش آن نشان از حس جلال و عظمت باشکوه دارد. رز ارغوانی نشانه بیان شیفتگی و عشق آمیخته با احترام است.
رز آبی
رز آبی مانند رز سیاه، کنایه آمیز است و مفهوم طفره رفتن دارد. این رز چون به طور طبیعی به عمل نمی آید، دست نیافتنی و اسرارآمیز بودن را بیان می کند. رز آبی، تجسم آرزویی دست نیافتنی است و بیانگر این مفهوم است که: به تو فکر می کنم، هرچند می دانم دست نیافتنی هستی!
رز سبز
سبز، رنگ تعادل، خرمی و حاصلخیزی است. سبز، نشانه صلح و آرامش است. رزهای سبز درواقع گل های سفیدی هستند که سایه های سبز دارند! این رز، سمبل بهترین آرزوها برای یک زندگی موفقیت آمیز یا آرزوی بهبودی و سلامتی است.
رز سیاه
سیاه، رنگ مرگ و وداع است. رز سیاه مانند رز آبی کنایه آمیز است. رزهای سیاه درواقع همان رزهای قرمز بسیار تیره اند. رز سیاه، پایان احساسات و باور را نشان می دهد و فرستادن آن، نشانه پایان یک رابطه است!
گلچینی از رزهای رنگارنگ و مختلف
وقتی از روی عمد شاخه هایی از گل های رز به رنگ های مختلف را در یک دسته جمع می کنید، می توانید ترکیبی از احساسات خود را خلق کنید. برای مثال دسته گلی از رزهای قرمز و سفید به معنای عشقی شرافتمندانه و پاک است. یک دسته گل از رزهای مختلف بر احساسات مختلف فرد دلالت دارد یا این پیام را می رساند که: هنوز احساسم را نمی دانم ولی مطمئن هستم که دوست دارم گل هدیه دهم!

اطلاعات علمی در مورد گل رز

گل رز

نام علمی : Rosa hybrida

نام انگلیسی : Rose

69

گل رز بعنوان ملکه گلها از زمان عهد باستان مورد توجه بشر بوده است. در آن موقع استفاده های داروئی آن بیشتر مورد توجه بوده ولی بتدریج کشت و کار آن در باغها گسترش یافت. علاقه و اشتیاق انسان به داشتن این گل در تمام فصول سال باعث گردید تا تولید آن در گلخانه انجام گیرد. در حال حاضر گل رز یکی از محبوبترین گلهای جهان است و از لحاظ میزان تولید در صدر قرار دارد.

صفات مورد پسند گل رز در بازارهای جهانی عبارت است از:

۱ـ شاخه بلند و محکم که توانایی نگهداری استوار گل را داشته باشد.

۲ـ اندازه و رنگ مناسب گل که مختص رقم مورد نظر است.

۳ـ یکنواختی در مرحله برداشت گلها

۴ـ عاری بودن گلها از انواع رنگ پریدگی، سوختگی، آفات و بیماریها

۵ـ یکنواختی در اندازه شاخه ها

۶ـ اندازه، کیفیت، ظاهر مناسب مختص رقم

کشورهای عمده تولیدکننده این گل عبارتند از : ایالات متحده آمریکا، هلند، انگلستان، کلمبیا،اکوادور، کنیا، آفریقای جنوبی، هندوستان و ۰۰۰ لازم به ذکر است که تولید در برخی از کشورهای آمریکایی و آفریقایی با سرعت رو به افزایش است، هر چند که تقریباً تمامی کشورهای دنیا بسته بهتانسیل خود تولید گل رز را نیز کم و زیاد در برنامه های خود دارند.. تولید گل رز در ایران بیشتر به استانهای تهران، مرکزی،اصفهان و خوزستان محدود شده است.

همچنین کشورهای اروپایی، آمریکا، کشورهای آسیای میانه وژاپن از عمده وارد کنندگان گل رز به شمار می روند.

مشخصات گیاهشناسی :

گل رز متعلق به خانواده گل سرخیان است. این گیاهان در بخشهای وسیعی از کره زمین پراکنده هستند و از لحاظ نحوه رشد و شکل بوته و تولید گل به انواع رزهای مینیاتوری، پاسیویی، هیبرید چای، فلورینبدا، درختچه ای، بالا رو و رونده تقسیم می شوند.

جنس رز دارای ۱۲۰ گونه می باشد که از مناطق سرد شمالی تا مناطق نیمه گرمسیری پراکنده است. در تولید رزهای بریدنی گلخانه های از ارقام هیبرید چای و فلورینبدا که تولید گل انتهایی می کنند، استفاده می شود. گلهای شاخه بریده را به سه دسته اصلی تقسیم می کنند.

۱- hybrid tea: به رزهای تک شاخه ای که قطر گل ۹ سانتیمتر یا بیشتر باشد.

۲- sweet hearts : به رزهایی گفته می شود که قطر گل کمتر از ۹ سانتیمتر باشد

۳- رزهای اسپری: حداقل ۳ غنچه روی یک شاخه باشد.

در بررسی روند رشد این گروهها در هلند مشخص شده کههیبرید چای در سال ۲۰۰۰ نسبت به ۱۹۹۹ حدود۲ درصد افزایش داشت. اما سطح ارقام sweet hearts روبه کاهش است ولی با این وجود برخی ارقام رشد خوبی دارند(Sacha و(Escimo. رزهای اسپری نیز کمتر از ۳ درصد تولیدات هلند را در بر می گیرند.

گل رز در تمامی رنگها دیده می شود و در این مورد تنها یک استثناء وجود دارد و آن نبود رزهای آبی است. در انواعی که تولید گل انتهایی می کنند (هیبرید چای، فلورینبدا، پاسیویی، مینیاتوری) هر ساله شاخه های جدید از جوانه های سال قبل رشد می کنند و بعد از تولید گل در انتهای شاخه، رشد آن متوقف می شودو شاخه های جدید دوباره از جوانه های زیرگل تولید می شود که بسته به رقم و شرایط آب و هوایی ممکن است تولید گل بکند یا نکند. برخی از ارقام گل رز دائم گل هستند و گل دهی در آنها در بیشتر مواقع سال انجام می گیرد ولی بیشتر ارقام در هوای خنک بهار و پاییز گل دار می شوند. رزهای گلخانه ای در تمام طول سال قادر به تولید گل هستند و تنها باید شرایط رشدی مناسب برای آنها فراهم گردد.

مسائل فنی کشت رز

بسیاری از ارقام رز به دلیل داشتن خصوصیاتی همچون زیبائی، دوام، فرم گل و شاخساره برای استفاده بعنوان گل بریده مناسبند و از ارقام آن بطور ویژه در شرایط مناسب برای برداشت و مصرف بعنوان گل شاخه بریده استفاده می شوند. گلهای شاخه بریده رز به دلیل زیبائی و تنوع سالهاست که در صدر تجارت جهانی گل و گیاه قرار دارد و شاید گلفروشی را در جهان پیدا نکنید که در میان گلهای فروشی خود گل رز را نداشته باشد. از ارقام هیبرید چای برای تولید گل بریده استفاده می کنند. با در اختیار داشتن گلخانه مناسب امکان تولید آن در تمام طول سال فراهم است این گیاه چند ساله بوده و تا ۶ سال امکان بهره برداری اقتصادی از آن فراهم است. برای تولید گل شاخه ای معمولاً تعداد ۷ بوته درمترمربع کشت می شود و پس از ۳ تا ۵ ماه از کشت گیاهچه ای پیوندی(stentling) به بهره برداری می رسد. بوته های مادری وارداتی معمولا پیوندی بوده و به دو روشپیوند می شوند یکی به صورت پیوند شکمی که در گیاهان رز نیم ساله( Half year ) که گیاه به صورت ریشه لختبه فروش می رسد انجام می شود و دوم به روش پیوند نیمانیم عمل پیوند انجام می شوند که گیهان حاصله استنت لینگ وروش پیوند استنتینگ نام دارد.

کشت و تولید رزهای گلخانه ای :

رزهای گلخانه ای گیاهان چند ساله ای هستند که عمر مفید آنها برای تولید گل ۶ تا ۱۰ سال است. به این خاطر در انتخاب رقم و آماده کردن خاک و بستر تولید باید دقت کافی کرد، چون اصلاح و تعویض آنها در طول تولید هزینه دار خواهد بود.

ازدیاد :

ازدیاد رزهای گلخانه ای بیشتر از طریق قلمه شاخه است. برای تهیه قلمه گیاهان مادری در شرایط مناسب پرورش داده می شود. تهیه قلمه بعد از بالغ شدن شاخه ها و رسیدن برگها به اندازه نهایی انجام می گیرد. بخاطر اینکه گیاهان مادری در داخل گلخانه در تمام طول سال در حال رشد دائم ستند، بنابراین می توان در تمام طول سال از آن قلمه های برگدار تهیه کرد. قلمه ها با یک تا سه گره برداشت شده و تنها برگ انتهایی نگه داشته می شود و برگ های تحتانی حذف می شود. ته قلمه ها را می توان برای ریشه زائی بهتر با پودرهای حاوی هورمون تیمار کرد. قلمه ها را سپس در داخل بستر ریشه زائی قرار می دهند که معمولاً از ماسه، پرلیت با یپت ماس و یا ترکیبی از آنها می باشد. پرلیت با اندازه دانه های متوسط بستر ریشه زائی قابل دسترس و مناسبی است. دمای بین ۲۵ ـ ۲۱ درجه سانتیگرد در محیط بستر (اطراف ریشه ها) باعث ریشه زایی بهتر قلمه ها خواهد شد.

اکنون بیشتر تولیدکنندگان رزهای گلخانه ای در جهان از ارقام پیوند شده بر روی پایه های مناسب استفاده می کنند، پایه Rosa manetti در کشور آمریکا و پایه های R. canina و R. indica در کشورهای اروپایی مرسوم است.

در کانینا در شرایط نور کم وسرما پایه به حالت رکود می رود، پایه های مولتی فلورا نیز قوی بوده و خواب زمستانه ندارند. پایه های مانتی نیز رکود زمستانه نداشته و در آمریکا زیاد استفاده می شود.

از دلایل پیوند متوان به موارد زیر اشاره کرد: رشد و نمو بهتر پیوندک و افزایش قدرت رشد، تحمل اسیدیته و شوری خاک، تحمل رطوبت نسبی خاک و محیط، مقاومت به آفات و بیماریها، افزایش عمر و دوره زندگی گیاه، سازگاری با شرایط محیطی، مقاومت به سرمای زمستانه

کاشت :

تولید رزهای گلخانه ای در بسترهای خاکی و یا غیر خاکی انجام می گیرد. بسترهای خاکی هزینه اولیه پایینی داشته و نیاز به مدیریت دقیق ندارند در صورتیکه بسترهای غیر خاکی (هیدروپونیک) هزینه احداث بالا تری داشته احتیاج به مدیریت دقیق و کنترل دائمی دارند. در صورت سرمایه گذاری دائمی و بالا، بهتر است از بسترهای غیرخاکی استفاده گردد.

در اینجا بسترهای خاکی معرفی می گردد. اندازه بسترهای کاشت به عرض ۱۲۰ ـ ۱۰۰ سانتیمتر و به طول حدود ۳۵ متر انتخاب می شود. عرض مسیر و راهرو ها ۸۰ سانتیمتر، بهتر است بستر کاشت از نوع مرتفع انتخاب شود. در این حالت بسترها به ارتفاع حدود ۴۰ سانتیمتر بالای سطح زمین با خاک مرغوب پر می شوند و ۳۰ سانتیمتر آن داخل زمین قرار می گیرد. بطوریکه عمق بستر حداقل ۷۰ سانتیمتر باشد. خاک مناسب ترکیبی است از ۶۰ درصد خاک لومی با ۴۰ درصد مواد افزودنی مثل پیت، ماسه، پوسته بذر، پوست درختان، تراشه چوب، خاک اره، کود دامی کاملاً پوسیده که موجب اصلاح فیزیک خاک می گردد. PH بین ۵/۵ تا ۶ محیط مناسبی برای رزهای گلخانه ای است.

در هر بستر ۵ ردیف با فاصله ۲۵ سانتی متر از همدیگر در نظر می گیرند که ردیف وسط حذف و به جای آن سیستم آبیاری قرار می گیرد یعنی در واقع کشت چهار ردیفه می شود. همچنین در روشهای رایجتر از دو ردیف بجای چهار ردیف استفاده می کنند که در صورت عدم وجود سیستم گرمایی مناسب جهت بهبود تهویه، بسترهای کشت ۲ ردیفی توصیه می شود.

تغذیه :

در زمان کاشت گیاه از کود دهی زیاد باید خود داری کرد. کود بصورت محلول در آب در اختیار گیاه قرار می گیرد. ازت، پتاسیم، منیزیم و آهن بطور منظم در محلول کودی استفاده می شود، در صورتیکه بر، مس، منگنز، مولیبدن بطوردوره ای به محلول کودی افزوده می شود. نسبتهای کودی ppm 195: 30: 220 (N:P:K) برای کود دهی رزهای گلخانه ای مناسب می باشد.

شرایط آب و هوایی مورد نیاز کشت

۱ ـ دما

از عوامل بسیار مهم در پرورش رز بوده و رابطه نزدیکی با شدت نور دارد. گیاه بایستی از شرایط دمایی مناسب برای رشد و نمو برخوردار باشد. ارقام و واریته های طبلیعی وقدیمی این گیاه بایستی حداقل به مدت یکماه تحت شرایط رفع نیازدمایی در دمای پایین زیر ۱۰ درجه سانتیگراد قرار گیرد. که این نیاز در رزهای شاخه بریدنی جدید وجود ندارد

جدول رابطه درجه حرارت با میزان تولید کل رز

دمای روز و شب

متوسط دما

روزهای گلدهی

طول شاخه

در زمینه دما حداقل درجه حرارت تحمل گیاه صفر و حداکثر ۳۵ درجه سانتیگراد است. درخصوص تفاوت درجه حرارت شب و روز بهترین تفاوت مربوط به ۶ تا ۱۰ درجه است

دمای انتخابی برای رزهای گلخانه ای با توجه به شدت نور و موقع سال متفاوت است. بطور کلی دمای گلخانه را در شب ۱۶ تا ۱۷ درجه سانتیگراد، در روزهای کم آفتاب ۲۱ درجه سانتیگراد و در روزهای با آفتاب زیاد ۲۶ تا ۲۷ درجه سانتیگراد انتخاب می کنند. در این شرایط دمایی گلها بعد از حدود ۴۸ ـ ۴۰ روز آماده برداشت می شوند. دمای حداقل خاک ۱۵ درجه است که نبایستی از این دما کمتر شود

۲ـ نور

نور نیز از فاکتورهای محیطی مهم د رتولید رز است. گیاه رز به شدت های بالای نور احتیاج دارد. به این خاطر بهترین گلخانه از لحاظ پوشش، گلخانه های شیشه ای است. البته شدت نورهای خیلی زیاد علاوه بر افزایش دمای گلخانه بر روی کیفیت و رنگ گلها تاثیر منفی دارد. البته میزان شدت نور به رقم و درجه حرارت بستگی دارد. در کشورهای مثل هلند گاهاً به دلیل کمی شدت نور در زمستان از نورهای مصنوعی نیز برای برخی واریته استفاده می کنند. ولی در ایران بعلت آفتاب فراوان در اکثر استانها نیازی به این کار نیست. معمولاً میزان نور مناسب بین ۳۰ تا ۵۵ هزار لوکس متغییر است. ولی در ایران بعلت آفتاب فراوان در اکثر استانها نیازی به این کار نیست.

۳ـ رطوبت نسبی

رطوبت نسبی همان رطوبت است که در هوای اطراف گیاه و محیط گلخانه وجود دارد. این میزان رطوبت که با رطوبت سنج قابل اندازه گیری است در حدود ۶۰ درصد می باشد. زیادی آن باعث بروز بیماریهای قارچی مثل لکه سیاه، سفیدک می شود و کمبود آن نیز باعث کاهش رشد گیاه و کیفیت محصول می شود.

۴- خاک یا بستر

در محیطهای کشت خاکی، خاک می بایستی از نوع سبک لومی شنی یا لومی رسی با حاصلخیزی مناسب باشد. خاک بایستی از تهویه مناسب برخوردار باشد اسیدیته مناسب خاک نیز بین ۷-۶ می باشد. در کشتهای خاکی، ۴-۳ تن کود دامی پوسیده را به هر هزار متر مربع اضافه می کنند و بعد از مخلوط یکنواخت اقدام به کشت پایه های رز می کند. در روشی کشت بدون خاک از بسترهایی نظیر پشم سنگ، کوکوپیت یا لیکا و پرلیت استفاده می کنند که بصورت کشت بستری در بسترهایی به عرض حدود ۵۰ سانتیمتر با دو ردیف و به عمق ۳۰ سانتیمتر کشت انجام می شود البته در روش نسبتا مرسومی هم کشت به صورت گلدانی بر روی سکوهایی به ارتفاع ۶۰ تا ۸۰ سانتیمتر و در گلدان حاوی مواد بستری به صورت تک بوته یا دو بوته کشت انجام می شود . در هر یک از این روشها مطلوب است گیاه ارتفاع مناسبی برای عمل بندینگ از سطح زمین را داشته باشد.

انواع بسترهای هیدروپونیک

– پیت نارگیل: Coconut Peat = Coir Dust

از فراوری پوست میوه نارگیل حاصل می شودکه مراحل آن به قرار زیر است

تجزیه > درجه بندی > خشک کردن > پرس کردن

CEC متوسط تا زیاد دارد، PH برابر ۵/۴ تا ۹/۶ است، پایداری آن عالی است، دانسیته حجمی آن پائین است

پشم سنگ Rock wool

از ذوب کردن صخره های بازالت یا برخی مینرالهای دیگر در دمای ۱۵۰۰ درجه سانتیکراد موادی ساخته میشود که مشابه فیبرهای ریز است.

تهویه آن عالی است، نگهداری رطوبت آن خوب است، CEC این بستر پائین است، PH خنثی تا قلیایی با اثر کم در محیط کشت دارد، پایداری بسیار زیاد بوده ودانسیته آن ۲۶۴ گرم در لیتراست.

پرلیت Perlite

خاکهای آلومینیو سیلیکاتی هستند که حدود۱۰۰۰ درجه سانتیکراد حرارت دیده اند.خصوصیاتی مشابه ماسه ولی سبک را دارند.

حاوی فلوراید است که در بر خی گیاهان حساس نظیر لیلیوم لونگیفلوروم و دراسنا می تواند خسارتزا باشند، نگهداری آب کم و تهویه عالی دارد که این خاصیت با مصرف بسیار بالای آب و مواد غذایی همراه است و از آن به عنوان بستر مناسبی یاد نمی کنند.CEC خیلی کم وPH تقریبا ۵/۷ دارد. پایداری بسیار بالا بوده و دانسیته حجمی آن ۸۰ تا ۱۲۰ گرم بر لیتردارد.

رطوبت خاک

این محصول به رطوبتی متوسط احتیاج دارد. در شرایط کشت خاکی بایستی سطح خاک پای ریشه گیاه بین هر دو آبیاری خشک شود. تنش رطوبتی نیز به گیاه خسارت می زند.

زهکش:

رزها گیاهانی با سیستم ریشه ای عمیق هستند و آب کافی را در عمق نیاز دارند. زهکش در کشت خاکی رز بایستی تا حد ممکن تا عمق ۹۰-۱۰۰ سانتی متری خوب باشد. در مناطقی با سطح ایستابی بالا نیاز به لوله زهکشی است که اندازه لوله های زهکشی بسته به بافت خاک است و باید طوری طراحی شود که آب اضافی بستر کشت سریع خارج شود. این لوله ها در ایران با قیمت مناسب تولید می شود. در صورت عدم وجود شیب طبیعی برای زهکش آب باید از پمپ استفاده گردد.

تهویه :

تهویه گلخانه جهت کنترل میزان رطوبت، آفات و بیماریها و همچنین تامین دی اکسیدکربن مصرف شده در فرآیند فتوسنتز لازم و ضروری است. در گلخانه های رز از دریچه های سقفی برای تهویه استفاده می شود.

گلخانه مناسب رز :

سیستم تهویه بایستی بتواند دمای داخل گلخانه را کنترل نماید و تعادل بین دما و رطوبت را تامین نماید. در زمان تهویه از باد مستقیم بر روی محصول باید اجتناب شود. دیواره های جانبی گلخانه باید تا ارتفاع محصول باشد. تهویه و کانالهای مربوط به تهویه باید در بالای ارتفاع محصول قرار گیرد.

  • در مواقع بارندگی از خیس شدن گیاه خودداری شود و از چکه کردن پوشش گلخانه ممانعت به عمل آید. ارتفاع گلخانه باید مطلوب و نسبتا زیاد باشد (بیش از۵/۴ متر) یعنی به عبارت دیگر حداقل ۲ متر ارتفاع در بالای گیاه وجود داشته باشد. البته به عنوان اصل کلی گلخانه باید حداکثر جذب نور را داشته باشد. گلخانه های بلندتر ، پهنتر و قویتر بهترند. برخلاف گلخانه های ایران که عمدتاً پلاستیکی است در هلند پوشش گلخانه ها عمدتا شیشه بوده ودر سالهای اخیر از پوشش های اکریلیک نیز استفاده می شود. که عیب شیشه آن است که UV-b عبور نموده و باعث سیاهی گلبرگهای ارقام قرمز می شود. گلخانه های مولتی اسپان ازگلخانه های ونلو به دلیل ثبات بیشتر شرایط وحجم بیشتر هوا مطلوبترند.همچنین نورگیری آنها بیشتر و هزینه احداث آنها سبکتر است. لازم به ذکر است که شیشه های مورد استفاده در هلند در قطعات ۲/۱۱۲ در ۱۵۰ استفاده می شود در حالی که عرض شیشه در گلخانه های ایرانی کمتر و مقدار قاب بیشتر شده و نور گیری را کاهش می دهد. شیب سقف به زاویه تابش و کثیف شدن سقف بستگی دارد که از ۲۷ درجه در ونلو به ۲۴-۲۲ درجه در واید اسپان کاهش یافته است

خواب زمستانه:

در کشت های مزرعه ای، در نقاطی که شرایط نوری پایین حاکم است و هزینه انرژی بالا است برای گیاه خواب زمستانه(رکود) در نظر می گیرند. برگهای رز تا ۵ درجه سانتی گراد زیر صفر تحمل سرمایی دارد و این تحمل به نوع رقم، حمله آفات و بیماریها، بلوغ بافت چوبی، رطوبت هوا، دما و … بستگی دارد. اما در ارقام کنونی دنیا نیاز سرمایی و خواب زمستانه لازم نیست و در تمام طول سال گل می دهد.

رزهای اسپری کمتر از ۳ درصد تولیدات هلند را در بر می گیرند.

ارتفاع از سطح دریا:

بهترین ارتفاع از سطح دریا: ۱۸۰۰ تا ۳۰۰۰ متر

میزان آب مورد نیاز :۶۰ متر مکعب در روز در هکتار

Ph مناسب: در سیستم کشت خاکی اسیدیته مناسب بایستی حدود ۵/۶ باشد و در کشت هیدروپونیک این رقم بین ۵/۵ تا ۶ است

EC مناسب کمتر از ۸/۱ است این رقم در سیستمهای هیدروپونیک بسته ۷/۰ است

بندینگ: عمل خمش تعدادی از شاخه های گیاه را می گویند که با هدف افزایش سطح برگ وافزایش میزان نورگیری صورت می گیرد.در این شکل نوع شاخه و روش انجام آن مشخص شده است.

سیستم های کشت:

در کستهای خاکی دو روش وجود دارد که در روش اول در بستری به عرض ۱۲۰ سانتیمتر ۴ ردیف رز می کاشتند که فواصل روی ردیفها حدود ۳۰ سانتیمتر در نظر گرفته می شد در روش دوم گیاه را در دو ردیف به فاصله ۴۰ سانتیمتر از هم می کارند و سعی می کنند که گیاه مادری ارتفاع لازم را برای عمل بندینگ و جلوگیری از رطوبت زیاد بستر داشته باشد.

در کشتهای هیدرو پونیک مرسومترین روش کشت دو ردیفه است که یا در راکوول (پشم سنگ) یا پرلیت و یا کوکوپیت کشت می شود. در کشت راک وول مهم.لا از راک وول نوع اسلاب ( بلوک مکعبی) استفاده می شود و در کشت کوکو پیت از گلدانهای پنج تا ۱۰ لیتری استفاده می شود که در گلدانهای بزرگ دو گیاه در یک گلدان با هم کشت می شود. در این سیستم بایستی از کوکو پیت بوفیرت شده ( کلسیم دهی شده) استفاده شود تا گیاه بتواند رشد بهتری داشته باشد. در روش کشت پرلیت از یک بستر باریک یا کیسه های کشت(Grow bag) استفاده می شود.

برداشت :

روشهای تولید و برداشت رز در گلخانه به دو صورت پیوسته یا دوره ای است. در حالت پیوسته برداشت رزها بطور متوسط هر روز دوبار انجام می گیرد. در صورتیکه در برداشت دوره ای تمام گلها در یک مرحله برداشت می شوند و سپس به گیاهان اجازه داده می شود تا برای مرحله بعدی تولید گل بکنند. گلها زمانی که یک تا دو گلبرگ شروع به تا خوردن می کنند، برداشت می شوند. از نظر عمر گلدانی، در مرحله ای که ۲۱-۴۰ % غنچه باز شده باشد(مرحله سوم) طول عمر طولانی تری نسبت به مرحله ای که ۱-۵ % غنچه باز شود (مرحله یک) در پی خواهد داشت.

محل قطع شاخه برای برداشت گل بالای اولین برگ پنج برگچه ای از پایین شاخه است. در فصل زمستان محل برش بالای دومین برگ پنج برگچه ای انتخاب می شود.

تیمار بعد از برداشت :

بعد از برداشت گلها یا به انبار سرد منتقل می شوند و یا بلافاصله به بازارهای نزدیک حمل می شوند در صورت انتقال به انبار سرد در دمای ۰ تا ۱۰ درجه سانتیگراد (بمدت ۱ تا ۲ روز) قرار داده می شوند. در غیر این صورت ته شاخه ها در داخل آب ولرم ( ۲۳ تا ۲۵ درجه سانتیگراد) محتوی مواد دوام بخش گل قرار داده می شوند. بهتر است رطوبت نسبی محیط بالا و در حد ۸۰ درصد باشد.

عوارض، آفات و بیماریها :

تغییرات شرایط گلخانه مثل تغییرات شدید در دما، کاهش نور و نوسانات رطوبتی می تواند موجب بدشکلی گلها و کاهش بازار پسندی آنها گردد. لذا کنترل گلخانه و نگهداری آن در شرایط مناسب لازم و ضروری است. کنه ها، تریپس ها و شته ها از مهمترین آفات رزهای گلخانه ای به شمار می روند. سفیدک سطحی و کپک خاکستری نیز در شرایطی که بوته ها مرطوب می شوند و دما کمی پایین می آید، در صورت عدم توجه و مراقبت به سرعت گسترش می یابد.

تنظیم فیزیولوژی گیاه با الکترونیک های آلی

تنظیم فیزیولوژی گیاه با الکترونیک های آلی

الکترونیک هایی برای کنترل رشد گیاه

دیوید پوکسون در آزمایشگاه الکترونیک های ارگانیک دانشگاه لینکوپینگ بر روی پمپ یون و رزهای الکترونیک تحقیق می کند.

انتقال دارو با پمپ یونی از اجزای الکترونیکی آلی ساخته شده است که در گیاهان نیز کار می کند. محققان در آزمایشگاه الکترونیک آلی در دانشگاه لینکوپینگ و مرکز علوم گیاهی اوما از این پمپ یونی برای کنترل رشد ریشه در گیاه گلدار کوچک، کرس تایلندی (Arabidopsis thaliana).استفاده کردند.

در بهار سال ۲۰۱۵، محققان آزمایشگاه الکترونیک آلی در دانشگاه لینکوپینگ پمپ یونی ریزسازگاری را ارایه کردند که میتواند مقدار مناسبی از مواد مسکن طبیعی را به جایی که نیاز است پمپ کند. این کار اولین گام برای درمان موثر وضعیت هایی این چنینی مانند درد مزمن است. در پاییز همان سال، محققان نتایج آزمایشی را ارایه کردند که نشان می داد چگونه آنها باعث شدند رزها پلیمر هادی محلول در آبی را جذب کنند، که آنها را قادر می سازد تا یک ترانزیستور کاملا کاربردی در ساقه رز ایجاد کنند. کلمه ” قدرت گل” ناگهان معنای کاملا جدیدی پیدا کرد.

electronicst

دنیل سیمون دانشیار و سرپرست گروه تحقیق بیوالکترونیک های آلی در آزمایشگاه الکترونیک های آلی در دانشگاه لینکوپینگ می گوید:” حدود ۱۰ سال قبل ما شروع به بررسی استفاده از دستگاه های پمپ یون برای انتقال دارو به گیاهان کردیم. بهد از چند سال ما با پروفسور مارکوس گرب و همکارانش در مرکز علوم گیاهی اوما گروهی را تشکیل دادیم و در نهایت کشف کردیم که پمپ یونی میتواند برای زیست شناسان گیاهی کمک بزرگی باشد.

دانشیار دیوید پوکسون در آزمایشگاه الکترونیک های آلی با شیمیدان  برجسته راجر گابریلسون گروهی را تشکیل دادند تا پمپ یونی جدیدی را بسازند که می تواند ترکیبات سیگنال دهنده قوی مانند هورمون اکسین را به داخل گیاه منتقل کرده و وارد کنند.

سپس دکتر پوکسون با زیست شناسان مرکز علوم گیاهی اوما همکاری نزدیکی داشت تا انتقال اکسین به ریشه های گیاه زنده کرس تایلندیArabidopsis thaliana. را بررسی کند. این گیاه گیاهی است که برای زیست شناسان گیاهی مانند کرم میوه دروزوفیلا برای محققانی است که بر روی حیوانات تحقیق میکنند و یک گیاه نمونه مهم است.

الکترونیک ها برای کنترل رشد گیاه

پمپ یون در سیستم ریشه استفاده شده است.

نتایج: تغییرات هورمونی در گیاهانی که به صورت الکترونیکی کنترل شده اند توسط ریشه ها گرفته شدند. دکتر پوکسین و دکتر میشل کارادی واکنس اکسین داخلی را با کمک پروتیین های گزارشگر فلورسنت دنبال کردند که در حضور اکسین شدت  فلورسنس خود را تغییر می دهند. آنها مشاهده کردند که واکنش اکسین داخلی و حتی میزان رشد ریشه ها را می توان با انتقال اکسین از طریق پمپ یون کنترل کرد.

مارکوس گرب می گوید:” ما با تلاش های خود در چند رشته گام پیشگامانه ای را در تحقیقات گیاهی انجام دادیم. چندین گروه تحقیقاتی از مرکز علوم گیاهی اوما و دانشگاه لینکوپینگ در این تحقیق شرکت داشتند. پمپ به ما این امکان را می دهد که نه تنها اکسین بلکه انواع هورمون های دیگر را به محلی در گیاه  به روش کنترل الکترونیکی وارد کنیم. این کار به ما کمک خواهد کرد تا تاثیر این هورمون ها بر رشد گیاه و بهبود بافت و وضوح سلولی را مطالعه کنیم.

دنیل سیمون می گوید:” این ابزار جدید همچنین راهی برای استفاده های بعدی از پمپ یونی در زمینه های مختلف برای مثال انتقال ترکیبات اروماتیک بیشتر مانند هورمون های گیاهی یا حتی داروهای خاصی را فراهم می کند”

نتایج این تحقیق هم اکنون در مجله معتبر علمی اقدامات آکادمی ملی علوم ایالات متحده آمریکا منتشر شده است.

پروفسور مگنوس برگرن رییس آزمایشگاه الکترونیک های آلی میگوید:” این پیشرفت بسیار مهمی است. ما هم اکنون نه تنها می دانیم که ما می توانیم از پمپ یونی در گیاهان استفاده کنیم، بلکه همچنین میتوانیم رشد و فیزیولوژی آنها را تنظیم کنیم.”

کوکوپیت چیست؟

کوکوپیت نوعی بستر کشت است که با استفاده از الیاف پوست و پوشش میوه نارگیل تهیه می‌شود. کوکوپیت معمولاً به صورت فشرده به بازار عرضه می‌شود و مصرف کننده نهایی با افزودن آب به این الیاف فشرده آنها را برای استفاده آماده می‌کند. بعد از افزودن آب، هر ۱ کیلوگرم کوکوپیت فشرده می‌تواند به ۱۵ لیتر کوکوپیت مرطوب تبدیل شود.
فواید استفاده از کوکوپیت
توانایی نگهداری آب بالا: کوکوپیت در مقایسه با پیت ماس نیاز به آبیاری کمتری (تا۶۵٪) دارد. کوکوپیت نسبت به پیت ماس آب بیشتری نگهداری می‌کند.
توانایی دوباره خیس شدن و خصوصیت زهکشی سریع کوکوپیت باعث کاهش از دست رفتن نوترینت‌ها از طریق آبشویی می‌شود.
pH کوکوپیت خنثی تا کمی اسیدی است و بنابراین برای گیاهان بسیار مناسب است.
کوکوپیت طبیعی ترین تهویه کننده خاک است و از سخت شدن خاک جلوگیری می‌کند و تخلخل خاک را افزایش می‌دهد.
کوکوپیت به رشد باکتری، قارچ و علف هرز مقاوم است و درواقع بدون پاتوژن است.
مقدار بالای لیگنین در آن توسعه میکروارگانیسمهای مطلوب را تشویق می‌کند.
کوکوپیت می‌تواند بعنوان یک محیط کشت بدون خاک در هیدروپونیک مورد استفاده قرار بگیرد.
کوکوپیت کاملاً آلی است. هیچ گونه تاثیر نامطلوبی بر محیط زیست ندارد.
کوکوپیت تا ۴ سال قابل استفاده مجدد و برگشت است.

COCO3

خاک کوکوپیت :

۱- تخلخل هوایی عالی:
الیاف نارگیل حتی زمانیکه از آب اشباع شده باشد تخلخل هوایی بسیار خوبی را دارا بوده و با کاربرد صحیح موجب افزایش رویش بذر, ریشه، گل و میوه در گیاهان می شود. این نتایج در بخش صیفی بخصوص گوجه فرنگی و نیزدر بخش تولید گلهای شاخه بریده بخصوص گل رز و گل لیلیوم و در بخش کاشت بذر درخت و درختچه قابل توجه بوده است.

۲- ظرفیت نگهداری بسیار خوب آب:
ظرفیت نگهداری آب در هر قالب کوکوپیت فشرده ۷ تا ۱۰ لیتر آب بوده و رطوبت را بیشتر از پیت موس به خود جذب و گیاه به سرعت رشد می کند و کیفیت گیاه را بخصوص در شرایط آب و هوایی خشک تا زمان فروش حفظ می نماید.

۳- آبیاری بهینه:
کوکوپیت بر خلاف پیت موس رطوبت را حتی از یک هوای خشک جذب میکند این سهولت خیس شدن و خصوصیت زهکشی سریع الیاف نارگیل بدان معنی است که الیاف نارگیل نیازی به آبیاری مکرر و در فواصل کوتاه ندارد . این امر منجر به کاهش مصرف کود و هزینه کمتر آبیاری میگردد.

۴- کاهش زمان جوانه زنی (Germination) و رشد سریع ریشه:
کیفیت ذاتی الیاف نارگیل, در دسترس بودن آب و هوای بهینه برای ریشه دارنمودن سریع و تکثیر ایده آل گیاه می باشد. در بسیاری از موارد این امر منجر به سرعت بیشتر ریشه دارشدن قلمه ها در طول سال و نیز استفاده بهینه از فضای گلخانه و تجهیزات می گردد.

۵- فاقد علف هرز و هرگونه بیماریهای ناشی از خاک:
کوکوپیت به دلیل آنکه الیاف نارگیل (Coir ) بالاتر از سطح زمین رشد می کند ، هیچگونه بذور علف هرز و بیماریهای ناشی از خاک را به همراه ندارد.

۶- ماندگاری کوکوپیت:
کوکوپیت برخلاف تمامی رقبایش, دیرتر از بین میرود و به علت دارا بودن ماده چوبی (Lignin) به مقدار ۴۵% این اطمینان را به وجود می آورد که در محیط های کشت به خوبی به مدت زمان طولانی باقی بماند.
الیاف کوکوپیت در خاک به مدت ۵ – ۴ سال باقی مانده و از تراکم و فشردگی ذرات خاک جلوگیری کرده و محل مناسبی را برای رشد و توسعه ریشه فراهم می نماید.

۷- محدوده PH ایده آل:
کوکوپیت دارای PH ایده آل بین ۵/۶ تا ۶/۵ بوده و به خنثی نمودنPH خاک های قلیایی کمک می کند و موجب جذب مناسب مواد غذایی به ریشه خواهد شد.

۸- جایگزین مناسب:
بهترین جایگزین مناسب برای پیت موس , پشم سنگ , ورمیکو لیت , پرلیت , سنگ خلل و فرج دار (Pumice) , خاک رس منبسط شده میباشد.

نحوه استفاده از کوکوپیت
هر قالب کوکوپیت را در ظرفی محتوی ۱۰-۸ لیتر آب (جهت غنی تر نمودن کوکوپیت میتوان همراه آب مواد غذایی نیز اضافه نمود.) قرار داده و پس از جدا شدن الیاف از هم به صورت خالص یا به همراه پرلیت مورد استفاده قرار میگیرد.

حجم حاصل از باز شدن الیاف هر قالب تا ۵۰ – ۶۰ لیتر خواهد شد.
به طور کلی میتوان گفت خاک کوکوپیت بستر کشت هیدرو پونیک وبهترین بستر رویش بذر، قلمه، انواع پیاز و نشاء میباشد و دارای این خواص میباشد:
• دارای تخلخل هوایی حتی در زمان اشباع شده از آب ظرفیت نگهداری بسیار خوب آب(هر قالب فشرده ۵ کیلو گرمی دارای حجم ۶۰ لیتر میباشد)
• کاهش زمان جوانه زنی و رشد سریع ریشه
• فاقد علف هرز و هر گونه بیماری ناشی از خاک
• موجب افزایش رویش بذر, ریشه، گل و میوه در گیاهان می شود
• ماندگاری بیشتر و…
• ظرفیت نگهداری بسیار خوب آب (۷ تا ۱۰ لیتر آب)
• حفظ کیفیت گیاه بخصوص در شرایط آب و هوایی خشک تا زمان فروش حفظ
• بهینه سازی آبیاری (عدم نیاز به آبیاری مکرر)
• تخلخل هوایی بسیار خوب
• کاهش زمان جوانه زنی ورشدسریع ریشه
• فاقدعلف هرز وهرگونه بیماریهای ناشی از خاک
• ماندگاری کوکوپیت (۵ – ۴ سال)
• دارا بودن PH ایده آل (۵/۶ – ۶/۵)